業務用 そば の器▼無有［myu］ミュー
無有と呼んでください。蕎麦店の営業オペレーションの流れを、こと細かに分析して、あらゆる場面 で役立つ機能をふんだんに盛りこみました。厨房内の使い勝手にとどまらず経営的な 次元での効率化を達成しながら、器としての質感やデザインにまで配慮した、すべてが新しい業務用 システムそば器シリーズなのです。▼無有［myu］のメリットをもっと読む
◎印刷物およびweb サイトにて表示される商品の色・柄・形は現物と異なることがあります ◎無有シリーズは受注生産品のため、3 週間程度の納期が必要です
049-240-1184 電話注文歓迎！
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【プレゼント】 |
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| 麺棒or蕎麦 打Setにクルミ油、蕎麦 打Set3万円以上に そば 粉、こね鉢（Set含）にすべり止め。価格が30,000円に満たなくとも、全セットに「築地流そば打ち」DVDを進呈！ | |
| いらっしゃいませ。ごゆっくり手打ち そば 打ち道具選びをお楽しみください。▼そば道具についてのご質問は[ご質問フォーム]よりどうぞ | |
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| 川越そばの会の手打ちそばセットに、もれなく築地流そば打ちDVDが | 上達のツボがまるごと理解できる鮮明な動画▼築地そばアカデミー 井上明学長のそば打ちを記録したDVDを、川越そばの会の手打ちそばセットお買上の方にもれなくプレゼント。 |
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＊お支払い方法は、郵便振替・銀行振込・代金引換・カード決済がお選び頂けます。詳細は下記をクリックして下さい。代金引換は所定の手数料がかかります。そば 道具のご注文・ご質問は▼ こちらのページ からどうぞ。   |
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| 寒山拾得 築地そばアカデミー 学長・井上明 |
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進化する蕎麦の最前線で論理的・実践的な指導で国内外の蕎麦店の開店を支援 |
| 有田「李荘窯業所」第四代当主 寺内信二 |
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現代に古伊 万里を蘇らせ、作陶を通じ、意欲的なテーマ で常に新たなる地平を切りひらく |
| 理想の業務用蕎麦器をもとめ 築地そばアカデミーと李荘窯の コラボレーション |
世界にブレイクしはじめた蕎麦、その最前線で論理
的・実践的に指導して国内外での蕎麦店の開店を支援する築地そばアカデミー学長・井上明 http://soba.specialist.co.jp/。温故知新の心で現代に古伊
万里を蘇らせ、精力的な作陶を通じ、意欲的なテーマの個展
で常に新たなる地平を切りひらく、有田・李荘窯業
所四代目当主・寺内信二 http://www.risogama.jp/。
無有は、この二人の巨匠の志高きコラボレーションにより誕生した、徹底的な合
理性とプロユーズに応える高機能を美しくまとった業務用蕎麦器です。
無有プロジェクトは、築地そばアカデミーの厖大な蕎麦メニューに柔軟に対応す
るもの。伝統の種物から、現代的なアレンジメントまで、特盛り、大盛り、並も
りそれぞれの大きさで提供できる型をシリーズ化。色柄も伝統的なイメージからモ
ダーンな意匠にいたるまで数多く展開。日本国内はもとより、世界中に向けた蕎
麦器のスタンダードとして提案していくものです。 ご質問ご相談フォーム |
